古代哪个字的意思是生火做饭的意思

“炊、爨”是生火做饭之意。炊米（煮饭）；炊人（厨子）；炊妇（煮饭的妇人）；炊家子（古代军中掌管炊事的人）；炊沙成饭（比喻徒劳无功），烧火。如：炊桂（柴薪少而难得，价值昂贵如桂。比喻生活环境艰难，日得之不易）；炊骨（烧人骨）。

“爨”的本义就是烧火做饭。爨（拼音：cuàn）是汉语二级通用字，此字最早见于战国，古字形上部模拟双手拿着甑，中间是灶口，下部表示用双手将木柴推进灶口。本义指烧火做饭。与这个意思相关的，都可叫做“爨”，如古代称厨房为“爨室”，煮饭的大锅叫“爨镬”。“爨”也用作姓氏。会意字。

形容下厨做饭的古语是举炊和烹饪。举炊释义：生火做饭。引证：清陈康祺《郎潜纪闻》卷十：“ 每日出内直，家不举炊。”译文：每天在宫里值勤，家里不生火做饭。烹饪释义：做饭做菜，烧煮食物。引证：宋陆游《食荠十韵》：“采撷无阙日，烹饪有秘方。