做彩色馒头如何调色

彩色馒头怎样保存不调色

1、彩色馒头的步骤如下，首先准备所需的彩色蔬菜汁，比如菠菜汁适合绿色馒头，而南瓜和紫薯则分别用于和紫色馒头，甜菜根则用来红色馒头。将蔬菜清洗干净后放入滚水锅里烫一下，待蔬菜变色后捞出。接着将蔬菜放入料理机中，加入适量的水，打成浆并过滤，这样就可以得到所需的蔬菜汁。