什么字减一笔

“什么字减一笔”这个问题，实际上是一个谜语。谜底是“么”字。因为“什么”是“什么字”的谐音，而“什么字”减去一笔就变成了“么”字。这个谜语利用了汉字的谐音和字形变化的特点。