南山职业技术学校东校区提供多种专业供学生选择，具体的专业设置可能会根据学校的培养目标和市场需求进行调整。以下是一些常见的专业类型：
1. 机械类专业：如机械制造与自动化、数控技术、汽车维修与检测等。
2. 信息技术类专业：如计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术等。
3. 经济管理类专业：如会计电算化、市场营销、电子商务等。
4. 艺术设计类专业：如平面设计、环境艺术设计、数字媒体艺术设计等。
5. 旅游服务与管理类专业：如酒店管理、导游、旅游管理等。
6. 建筑类专业：如建筑工程技术、工程造价、市政工程技术等。
7. 医药卫生类专业：如护理、药剂、医学检验技术等。
建议您查阅南山职业技术学校东校区的官方网站或咨询学校招生部门，以获取最新的专业设置信息。
