广西水利电力职业技术学院作为一所专注于水利电力领域的院校，除了传统的热门专业如水利水电工程、发电厂及电力系统、电力系统自动化技术等，还有一些相对冷门但同样重要的专业。以下是一些可能不太为人熟知的专业：
1. 水文与水资源工程：这个专业涉及水资源调查、评价、规划与保护等，对于水资源管理非常重要。
2. 农业水利与水土保持：专注于农业灌溉、水土保持和生态修复等方面，对于农业生产和环境保护具有重要意义。
3. 水利工程管理：涉及水利工程的规划、设计、施工、管理等方面，是水利行业不可或缺的专业。
4. 环境监测与评价：这个专业主要研究如何监测和评价环境质量，对于环境保护和可持续发展具有重要意义。
5. 地质工程：涉及地质调查、地质勘探、地质灾害防治等方面，对于资源开发和工程建设至关重要。
6. 给排水工程技术：专注于城市给排水系统的设计、施工、运行和维护，对于城市基础设施建设和居民生活至关重要。
7. 建筑工程技术：虽然不是水利电力专业，但与水利工程建设密切相关，涉及建筑工程的设计、施工和管理。
冷门专业并不代表就业前景不好，关键在于个人的兴趣和职业规划。以上专业在广西水利电力职业技术学院中可能相对冷门，但它们在相关领域依然具有广泛的应用和发展前景。
