在手上可以转的刀通常指的是一些小巧、轻便、设计用于手转的刀具，以下是一些常见的类型：
1. 折刀：虽然折刀通常用于切割，但一些折刀设计有可以转动的刀片，比如瑞士军刀中的某些型号。
2. 转动手刀：这种刀设计有可以转动的刀片，通常用于切割和刮削。
3. 转动手锯：手锯的设计允许用户通过旋转刀片来切割材料。
4. 开瓶器：一些开瓶器设计有可以旋转的刀片，用于切割瓶盖。
5. 多功能工具：有些多功能工具集成了可以旋转的刀片，用于多种用途。
这些刀具的设计通常考虑到了安全性和便携性，适合在户外活动或紧急情况下使用。不过，使用这些刀具时仍需小心，以免造成伤害。
