省考（即省级公务员考试）招人最多的专业通常与政府机构的需求密切相关。以下是一些在省考中通常需求量较大的专业：
1. 法律类：法学、法律等相关专业，因为政府机构需要大量的法律专业人才，包括司法、检察院、公安局等部门。
2. 经济管理类：经济学、财政学、金融学、会计学、审计学等，这些专业的人才在财政、审计、税务等部门需求较大。
3. 计算机科学与技术类：随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业的毕业生在政府部门的IT部门、信息中心等岗位需求量大。
4. 公共管理类：行政管理、公共事业管理、劳动与社会保障等专业，这些专业培养的人才适合在政府部门的综合管理、政策研究等部门工作。
5. 教育学类：教育学、心理学等专业，尤其在教育、民政等部门需求较多。
6. 汉语言文学类：汉语言文学、新闻传播学等，这些专业在宣传、文化、新闻出版等部门需求较大。
7. 土木工程类：土木工程、建筑学等，这些专业在城乡建设、交通运输等部门需求较大。
具体招人最多的专业会因省份、年份、政策导向等因素而有所不同。建议考生关注当年发布的省考公告，了解具体岗位和专业需求。
