郑州作为河南省的省会，拥有不少知名的西点蛋糕培训学校。以下是一些在郑州口碑较好的西点蛋糕培训学校：
1. 郑州新东方烹饪学校：新东方烹饪学校是国内知名的烹饪教育机构，提供包括西点蛋糕在内的多种烹饪课程。
2. 郑州欧米奇西点西餐学院：这是一家专注于西点、西餐培训的学校，课程设置全面，师资力量雄厚。
3. 郑州中德烘焙学院：该学院与德国合作，引进德国先进的教学理念和技术，提供系统的西点烘焙培训。
4. 郑州国际烘焙学院：提供多种烘焙课程，包括西点、面包、蛋糕等，师资力量和教学设施都相当不错。
5. 郑州金领国际职业培训学校：该校提供多种烘焙课程，包括西点、蛋糕等，课程设置灵活，适合不同层次的学员。
选择学校时，可以从以下几个方面进行考虑：
师资力量：了解学校的师资背景，看是否有行业内的资深人士授课。
课程设置：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的课程。
教学设施：良好的教学设施可以为学生提供更好的学习环境。
就业前景：了解学校的就业服务，看是否有良好的就业指导和就业率。
建议您实地考察这些学校，根据自己的需求和实际情况进行选择。
