在饭桌上扣碗有什么说法和讲究吗
1、. 避免将碗放在桌子上直接对着食物吃饭，这种做法不仅观，而且可能对胃部造成压迫，影响消化健康。
2、扣碗不是讲究，是一道四川，河南等地的特色菜，扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言。在大部分都是肉类原料，一般采用先炸后蒸的方式。扣碗数开封扣碗最出名，扣碗种类有蒸排骨，黄焖鸡，肘子，芥菜肉，海带肉等。
3、少数民族地区，可以用来表示吃饱了、不再吃了。每个地方的习俗不一样，有的地方忌讳扣碗。传统民俗忌讳吃完饭把饭碗扣在桌子上，倒扣饭碗似坟墓，表示永远不再吃饭之意，不吉利。 渔民忌讳吃完饭把饭碗扣在桌子上，倒扣饭碗表示翻船。饭碗，盛饭用的碗。
4、按照老说法呢，饭桌上筷子插在碗中，是祭品，筷子横放在碗口，也是祭品的意思。
5、碗要用龙含珠的姿势，四指托碗底，母指扣碗边，不可让指甲伸进碗里。拇指、食指、中指尽量保持在一条直线上，就是拿起盖碗的时候，用食指第一指间关节抵住盖碗，拇指和中指抵住盖碗边沿两端，这三个点尽量保持在一条直线上，这样才能稳拿住盖碗的同时还防止烫手。
6、习俗中，祭祀逝者亡灵时，要把筷子直接竖插在饭中，以便亡灵享用。因为筷子的这种插法是有特殊讲究的，意味着这碗饭是给亡灵吃的。从小大人就会教育孩子不可以这样摆，这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。
