大学自选菜的选择是一个既考验口味，又考验营养搭配的问题。以下是一些建议，帮助你更好地选择自选菜：
1. 均衡搭配：
主食：选择米饭、馒头、面条等，保证能量供应。
蛋白质：肉类（鸡肉、猪肉、牛肉等）、豆制品、鱼虾等都是不错的选择。
蔬菜：选择不同颜色的蔬菜，如绿叶菜、胡萝卜、西红柿等，确保摄入多种维生素和矿物质。
水果：如果条件允许，可以适量选择一些新鲜水果，增加膳食纤维的摄入。
2. 口味偏好：
根据自己的口味偏好选择菜品，这样更容易享受用餐过程。
可以尝试一些新的菜品，拓宽自己的口味。
3. 营养均衡：
尽量避免单一类型的食物，如只吃肉或只吃素，要保证营养的均衡。
注意食物的烹饪方式，尽量选择清淡、少油少盐的菜品。
4. 注意分量：
根据自己的食量选择合适的分量，避免浪费。
如果担心分量不够，可以提前和食堂工作人员沟通，或者选择一些可以加菜的菜品。
5. 特殊需求：
如果有特殊饮食需求（如素食、低脂、低糖等），可以选择相应的菜品。
可以向食堂工作人员说明自己的需求，他们会尽量满足。
6. 价格考虑：
根据自己的预算选择菜品，避免超出预算。
7. 健康饮食：
尽量避免油炸、烧烤等高热量、高脂肪的菜品。
注意食品安全，避免食用过期或变质的食品。
建议你在选择菜品时，多听取周围同学的建议，也可以向食堂工作人员咨询，以便更好地满足自己的需求。
