要让手机屏幕上的文字旋转180度，你可以尝试以下几种方法：
1. 系统设置调整：
Android系统：进入设置 > 显示 > 屏幕旋转 > 开启“自动旋转”。然后，你可以通过长按屏幕上的某个文字，选择“旋转90度”或“旋转180度”来临时改变文字方向。
iOS系统：目前iOS系统不支持直接旋转屏幕上的文字。你可以通过调整手机的整体方向来间接实现这一效果。
2. 第三方应用：
你可以在应用商店搜索并下载一些屏幕旋转或文字编辑的应用，这些应用可能提供旋转文字的功能。
3. 使用截图和编辑：
你可以先截取需要旋转的文字，然后使用图片编辑软件（如Photoshop、GIMP等）旋转图片180度，最后再将旋转后的图片设置为手机屏幕壁纸。
4. 开发者选项：
如果你熟悉开发者的设置，可以在“开发者选项”中寻找关于屏幕旋转的设置，但请注意，这样做可能会影响系统的稳定性。
5. 使用自定义主题或字体：
有些手机允许你使用自定义主题或字体，可能其中包含旋转文字的功能。
请注意，这些方法的效果和可行性可能会因手机型号和操作系统版本的不同而有所差异。如果以上方法都无法实现，你可能需要考虑使用第三方应用或编辑软件来达到目的。
