赣南客家有那些支系?
客家是历史上由于战乱、饥荒等原因，中原汉民族逐渐南下赣闽粤三角区，与当地畲瑶等土著居民发生融合而形成的一个独特而稳定的汉族支系。他们具有独特的客家方言，独特的文化民俗和情感心态。客家人分布于世界的许多和地区，据估计，现在全球约有客客人五千万以上。赣南、粤东、闽西是客家人的大本营。
饮食文化是客家文化的重要组成部分，赣南客家的饮食文化丰富多彩，主要分为家常菜和宴席菜。其特点是麻麻达达、糊糊借借、咸咸辣辣。过去乡村一年到头家家户户都酿有醇美的糯米酒，腌制各种美食，来时招待贵客用酒酿蛋、擂茶，宴请和逢年过节吃“四盘八碗”。特色菜肴和食品已饮誉海内外。
赣南老客话，即宁龙片客语，主要分布于赣州市郊、赣县、于都、大余、南康、信丰大部、安远大部、会昌大部、瑞金西南、兴国南部、上犹东部、崇义东南部地区。该语言表示的一些词汇包括：妈妈（麻麻）、爸爸（阿ba第一声）、姐姐（阿gi第三声）、哥哥（阿沟）、妹妹（劳moai第四声）等。
赣南的艺术，如客家山歌、客家舞蹈、客家传统工艺等，也是赣南客家文化的重要组成部分。这些艺术形式不仅丰富了当地人民的精神生活，也成为了赣南地区独特的文化名片。在赣南的饮食文化中，以客家菜为代表的地方美食，以其独特的风味和烹饪技艺，吸引了众多食客。
有人说赣州人全部是客家人,赣州人和广东人有什么关系?
赣州与广东的客家人同源，但赣州人与广东的其他地方，如梅州、河源等地的客家人相比，还是有诸多不同的。梅州、河源等地的人口主要由历史上从福建迁移过来的客家人组成，与广东本地的居民差异较大。而赣州的人口构成则更为复杂，除了客家人，还有等其他族群。
江西客家人与广东客家人同源于北方黄河流域，因战乱南迁，但迁徙时间有差异。 客家人因战乱多次南迁，如五胡乱华、安史之乱、靖康之耻等，其中部分北民经江西赣州南迁至闽、粤等地。 江西赣州因地理位置成为客家人南迁的重要节点，赣南客家人可能在语言、风俗上与闽粤客家人有所不同。
其中，一些福建，成为广东潮汕、海陆丰、雷州等地汉族人的先祖。 赣州是客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一。自西晋末年到清朝末年，客家人经历了五次大的迁徙。在这些迁徙过程中，赣州既是客家迁徙的大本营、集散地，又是许多客家人停下脚步、定居终老的归宿地。
赣州的汉族并不全是客家人。历史上，最早的土著居民是越人，他们也是汉族的一部分。后来，中原地区的汉族居民迁移到了赣州，被称为客家人。因此，赣州现在的汉族人口包括了客家人以及越人后裔。客家人是中国汉族的一个分支，他们因历史上的迁徙而得名。
客家话的起源并非百分之百确定是江西赣州。目前广泛认可的观点认为，客家话的起源地是福建的汀州。然而，更确切的起源可能还是中原地区。福建汀州、广东梅州和江西赣州都自称是客家人的故乡。汀州被认为是客家话最早的中转站。通过查阅家谱，可以追踪到迁徙路径。作为广东人，我奶奶说粤语，爷爷说客家话。
