公务员的五险一金（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金）的扣缴时间通常由所在单位根据国家规定和单位的具体情况来确定。以下是一些常见的情况：
1. 工资发放日：很多单位选择在工资发放日同时扣除五险一金，这样能够确保及时缴纳。
2. 次月扣缴：有些单位可能会选择在下一个月的工资发放日扣除上一个月的五险一金。
3. 固定日期扣缴：部分单位可能设定一个固定的日期，比如每月的某一天，来进行五险一金的扣缴。
具体扣缴时间需要参考所在单位的规定，以及当地社保和公积金管理部门的要求。如果您不确定自己的五险一金扣缴时间，可以咨询您的单位人事部门或者直接联系当地的社保和公积金管理中心获取详细信息。
