中世纪欧洲的大学，尤其是那些在12世纪和13世纪成立的大学，其专业课程主要包括以下几个方面：
1. 文法（Grammar）：这是基础课程，主要教授拉丁文和希腊文，为学习其他课程打下语言基础。
2. 修辞（Rhetoric）：教授如何有效地表达和辩论，包括演讲技巧和写作技巧。
3. 逻辑（Logic）：主要研究推理和论证的方法，是哲学和神学的基础。
4. 算术（Arithmetic）：包括基本的数学知识和计算技巧。
5. 几何（Geometry）：教授几何学的基本原理和应用。
6. 天文（Astronomy）：研究天体运动和宇宙结构。
7. 音乐（Music）：在当时的学术体系中，音乐与数学、逻辑和哲学有着密切的联系。
8. 自然哲学（Natural Philosophy）：研究自然界的现象和原理，类似于现代的物理学。
9. 医学（Medicine）：医学是当时大学中非常重要的一门课程，许多医生都是通过大学教育培养出来的。
10. 法学（Law）：分为民法和教会法，是当时最重要的专业之一。
11. 神学（Theology）：研究基督教教义和神学原理。
这些课程构成了中世纪欧洲大学的主要教学内容，它们反映了当时社会对知识的需求和学术发展的水平。随着时代的推移，大学的专业课程也在不断发展和变化。
