方便面最早是谁发明的啊

方便面最早是由日本人安藤百福发明的。1958年，安藤百福在研究如何制作快速、方便的食品时，发明了世界上第一款方便面——鸡肉拉面。这一发明极大地改变了人们的饮食习惯，方便面很快在全球范围内流行开来。