中字头是国企还是央企

“中字头”通常指的是以“中”字开头的公司名称，这些公司大多数是中国的大型国有企业，但并不全部是中央企业。中央企业，即中央管理的国有企业，通常被称为“央企”，它们是由国务院国资委直接监管的国有企业。

例如，“中国石油”、“中国石化”、“中国建筑”等都是以“中”字开头的知名企业，它们都是中央企业。然而，也有一些以“中”字开头的公司是地方国有企业，它们由地方政府管理，不属于中央企业。

因此，不能一概而论地说所有“中字头”公司都是央企，需要具体分析每个公司的背景和管理体制。