河南省的高考录取分数线每年都有所变化，且不同院校和专业的要求也不尽相同。如果高考分数在190分左右，通常可以申请一些专科学校，但具体能上哪些学校和专业，需要参考以下几个因素：
1. 分数线：首先要看当年的专科录取分数线，190分通常在大多数专科院校的录取分数之上，但具体能否被录取，还要看所选专业的录取分数线。
2. 专业选择：不同的专业录取分数线可能有所不同，一些热门专业或热门院校的录取分数线可能会更高。
3. 地域因素：河南省内的一些专科学校可能会对本省考生有一定的照顾政策，所以省内的一些专科学校可能会更容易录取。
以下是一些可能的选项（仅供参考）：
省内专科学校：如河南工业职业技术学院、河南交通职业技术学院、河南职业技术学院等。
省外专科学校：如河北软件职业技术学院、天津职业大学、江苏信息职业技术学院等。
建议您：
查阅历年分数线：通过河南省招生考试信息网的历年录取分数线查询，了解自己分数对应的可能录取学校。
关注院校官网：查看目标院校的招生简章，了解各专业的录取情况。
参加咨询会：参加高校招生咨询会，与招生老师面对面交流，获取更详细的信息。
请以当年河南省招生考试信息网的官方公布为准。
