四川烧烤以其独特的风味和丰富的调料著称，以下是一些常见的四川烧烤调料：
1. 辣椒粉：四川烧烤的灵魂，可以选用四川特有的二荆条、朝天椒等。
2. 花椒：带有麻味的花椒是四川烧烤中不可或缺的调料。
3. 豆瓣酱：提供独特的鲜香和微辣口感。
4. 蒜蓉：新鲜的蒜蓉可以增加烧烤的香气。
5. 生姜：去腥增香，增加烧烤的层次感。
6. 酱油：用来增加烧烤的色泽和咸味。
7. 料酒：去腥增香，使烧烤更加美味。
8. 糖：用来中和辣椒的辣味，增加烧烤的甜味。
9. 五香粉：增加烧烤的香气和层次。
10. 醋：用来提鲜，增加烧烤的风味。
11. 鸡精或味精：根据个人口味添加，用来增加烧烤的鲜味。
12. 芝麻油：增加烧烤的香气和光泽。
13. 孜然粉：在烧烤后期撒上一层，增加烧烤的香味。
14. 盐：适量添加，调整烧烤的咸味。
根据个人口味和烧烤食材的不同，以上调料可以适量搭配使用。在烧烤过程中，还可以根据实际情况添加其他调料，以达到最佳的口感。
