水利预算和建筑预算都是项目预算管理的一部分，它们在编制目的、编制内容和方法上存在一些区别：
1. 编制目的：
水利预算：主要用于水利工程项目的投资控制，确保项目资金合理使用，提高资金使用效率，保障工程质量和进度。
建筑预算：主要用于建筑工程项目的投资控制，确保项目投资合理分配，提高工程质量和施工效率。
2. 编制内容：
水利预算：主要包括工程直接费用、间接费用、预备费用、贷款利息、税金等。
工程直接费用：包括工程量清单、材料费、人工费、机械使用费等。
间接费用：包括管理费、设计费、监理费、保险费等。
预备费用：包括不可预见费用、材料价差等。
贷款利息、税金等。
建筑预算：主要包括工程直接费用、间接费用、利润、税金等。
工程直接费用：包括工程量清单、材料费、人工费、机械使用费等。
间接费用：包括管理费、设计费、监理费、保险费等。
利润：建筑企业根据市场需求和竞争情况，确定合理的利润率。
税金：根据国家税收政策，计算应缴纳的税费。
3. 编制方法：
水利预算：一般采用工程量清单计价法，根据工程量清单、材料价格、人工费、机械使用费等编制。
建筑预算：除了工程量清单计价法外，还可以采用定额计价法、综合单价法等。
4. 适用范围：
水利预算：适用于水利工程、水利设施建设、水利枢纽等。
建筑预算：适用于住宅、商业、工业等各类建筑工程项目。
总结：水利预算和建筑预算在编制目的、编制内容、编制方法和适用范围上存在一定的区别，但两者在投资控制、提高工程质量、确保施工进度等方面具有相似性。
