新旧的旧查什么偏旁

“新旧”中的“旧”字，其查偏旁的方法是先找到它的部首。在汉字中，“旧”的部首是“耂”，它是一个比较少见的部首，位于汉字的左边。

具体查找步骤如下：

1. 观察汉字的结构，确定它的左边部分。

2. 找到这个左边部分，它就是“耂”部首。

3. 在部首检字表中查找“耂”部首，然后根据“耂”部首和剩余部分的笔画数找到相应的汉字。

因此，“旧”字的偏旁是“耂”。