安徽工程大学的中外合作办学项目是否值得报考，需要根据以下几个方面综合考虑：
1. 项目背景与声誉：了解合作办学的背景，包括合作方是哪所国际知名大学，项目的历史、口碑以及毕业生就业情况。
2. 课程设置与质量：查看课程设置是否符合自己的兴趣和职业规划，以及课程内容是否与国际接轨。
3. 教育资源与设施：考察学校提供的教学资源和设施是否满足中外合作办学的需求。
4. 学费与奖学金：了解学费水平以及是否有奖学金机会，考虑家庭经济承受能力。
5. 就业前景：了解往届毕业生的就业情况，特别是与项目相关的就业率。
6. 国际化程度：中外合作办学通常更注重国际化教育，这有助于培养学生的国际视野和跨文化交流能力。
7. 个人兴趣与职业规划：选择适合自己的教育路径，考虑自己的兴趣和未来的职业规划。
以下是一些具体建议：
实地考察：如果可能，亲自到学校参观，与在校学生和教师交流，了解第一手信息。
咨询学长学姐：了解他们的学习体验和就业情况，这有助于你更全面地评估项目。
查阅资料：查阅学校官网、第三方教育评价机构发布的相关报告等，获取更多客观信息。
最终，是否选择安徽工程大学的中外合作办学项目，应根据你的个人情况和职业规划来决定。如果你认为该项目能够帮助你实现自己的目标，并且符合你的期望，那么它就是值得报考的。
