在中国，公务员因其职业的稳定性、福利待遇以及社会地位，通常被认为是比较抢手的职业。男性公务员相亲时受欢迎，主要是因为以下几个原因：
1. 稳定性：公务员工作相对稳定，不容易失业，这对于很多寻找伴侣的女性来说是一个重要的考虑因素。
2. 社会地位：公务员是国家机关的工作人员，具有一定的社会地位，这在一定程度上满足了人们对于伴侣社会地位的期待。
3. 福利待遇：公务员通常享有国家规定的各种福利待遇，如养老保险、医疗保险等，这些对于双方家庭来说都是一种保障。
4. 工作性质：公务员的工作时间相对规律，有利于平衡工作和家庭生活，这也是很多女性在选择伴侣时会考虑的因素。
然而，是否“很抢手”还取决于个人的具体情况，比如个人的性格、外貌、教育背景、家庭背景等。随着社会观念的变化，人们对于职业的选择和伴侣的要求也在逐渐多元化，公务员只是众多职业中的一种。
男性公务员在相亲市场上具有一定的优势，但具体情况还需结合个人实际情况来看。
