山西小学全科面试的内容通常包括以下几个方面：
1. 教育理论基础知识：这部分主要考察考生对教育学、心理学、教育心理学等基本理论知识的掌握程度。
2. 专业知识：考察考生所教学科的专业知识，包括学科基本概念、基本原理、基本技能等。
3. 教学设计能力：考生需要展示教学设计的能力，包括教案的编写、教学目标的确立、教学方法的运用等。
4. 课堂管理能力：考察考生对课堂纪律、学生行为规范的理解和应对策略。
5. 教师职业道德：考察考生对教师职业道德的理解，包括对学生的关爱、对工作的敬业精神等。
6. 沟通能力：考察考生与学生、家长以及同事的沟通能力。
7. 实践经验：如果考生有教育教学实践经验，这部分可能会作为加分项。
具体面试流程可能如下：
自我介绍：考生简要介绍自己的基本信息、教育背景、教学经验等。
说课或模拟上课：考生根据给定教材或自选教材进行说课或模拟上课。
答辩：考官针对考生的说课或模拟上课内容进行提问，考生需现场回答。
心理测试：部分学校可能会安排心理测试，以考察考生的心理素质。
其他环节：根据具体要求，可能还会有其他环节，如才艺展示、情景模拟等。
具体面试内容可能会因地区、学校而异，建议考生提前了解所报考学校的具体要求，做好充分准备。
