士字只开以加一笔是什么字

士字只开以加一笔，可以形成“士”字旁的“士”字，即“士”字本身。这个字是“士”，是古代对知识分子、贵族的称呼，也是汉字部首之一。在汉字中，“士”字是一个独体字，由一个“士”字旁构成。