餐饮店为庆祝60大寿，制作迎客牌时，可以采用以下几种方式来撰写文案，既喜庆又吸引顾客：
1. 简洁喜庆版：
```
???? 60周年庆典????
热烈欢迎，共享喜悦！
```
2. 文艺风版：
```
六秩芳华，岁月如歌
?? 恭喜本店60周年庆典 ??
诚挚邀请，共赴盛宴
```
3. 传统风版：
```
金玉满堂，福寿安康
?? 庆祝老店60周年华诞 ??
欢迎宾朋，共享盛宴
```
4. 贴近顾客心理版：
```
?? 60载匠心独运，感恩有你 ??
本店60岁啦！感恩回馈，好礼相送！
欢迎光临，共享欢乐时光！
```
5. 互动性版：
```
?? 60年，感谢有你！ ??
说出你的故事，赢取惊喜礼品！
本店60周年庆典，等你来参与！
```
6. 促销优惠版：
```
?? 本店60周年庆 ??
全场8折优惠，生日蛋糕免费送！
诚邀好友，共享欢乐时光！
```
根据餐饮店的风格和目标顾客群体，可以选择最适合的文案风格。
