"李记铁板炒饭"是一个在各地都有可能存在的餐饮品牌或店铺，关于其具体怎么样，这个评价会因地区、个人口味和具体店铺的不同而有所差异。
一般来说，铁板炒饭以其独特的烹饪方式——在铁板上现炒，能够保证饭粒的松散和饭香浓郁，同时铁板的高温还能锁住食材的水分和营养。以下是一些可能评价的方面：
1. 口味：铁板炒饭的口味通常比较丰富，可以根据个人喜好添加不同的配料，如虾仁、鸡肉、玉米、蔬菜等。
2. 食材：食材的新鲜程度和种类也是评价铁板炒饭的一个重要因素。
3. 价格：价格是否合理，是否物有所值。
4. 服务：店铺的服务态度、环境整洁度等也是顾客评价的重要标准。
5. 位置：店铺的地理位置是否便利，是否容易找到。
如果你想要了解“李记铁板炒饭”的具体情况，可以尝试以下几个方法：
网上搜索：查看网络上的用户评价和评论。
亲自尝试：如果店铺在你附近，可以亲自去尝试一下，亲自品尝后会有最直观的感受。
询问朋友：向身边的朋友或同事询问他们对这家店铺的看法。
综合以上信息，你就可以对“李记铁板炒饭”有一个比较全面的了解。
