桑葚膏需要熬制十几个小时的原因主要有以下几点：
1. 提取有效成分：桑葚中含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、氨基酸等。通过长时间的熬制，可以充分提取这些有效成分，使桑葚膏的营养价值更高。
2. 浓缩作用：熬制过程中水分会逐渐蒸发，使得桑葚膏的浓度逐渐提高。这样可以使桑葚膏更加浓缩，便于储存和携带。
3. 去除杂质：长时间的熬制可以使桑葚中的杂质、水分等被去除，提高桑葚膏的纯净度。
4. 增加口感：熬制过程中，桑葚中的糖分和其他成分会发生美拉德反应，使桑葚膏呈现出独特的色泽和口感。
5. 保存时间：长时间的熬制可以使桑葚膏更加稳定，延长其保质期。
熬制桑葚膏时要注意火候和时间的控制，以免过度熬制导致营养成分的损失或产生有害物质。一般来说，熬制时间在10小时以上，具体时间根据个人口味和需求而定。
