调酒用的气泡水通常是指含有二氧化碳气体的饮用水，这种水口感清爽，带有轻微的气泡感。在调酒中，气泡水可以增加饮品的风味和层次，尤其是在调制鸡尾酒时，气泡水可以带来更加丰富的口感体验。
调酒用的气泡水有以下几种类型：
1. 天然矿泉水：这种气泡水含有一定量的矿物质，通常来源于地下水源，经过加压处理后产生气泡。
2. 人工碳酸水：这种气泡水是通过人工方法在水中溶解二氧化碳产生的，不含或含有很少的矿物质。
3. 混合型气泡水：这种气泡水可能是天然矿泉水与人工碳酸水的混合，既保留了天然矿泉水的口感，又具有气泡水的清爽感。
在选择调酒用的气泡水时，可以根据个人口味和调酒需求来选择不同品牌和类型的气泡水。并非所有的气泡水都适合用于调酒，有些气泡水可能因为味道或矿物质含量不适合特定的鸡尾酒配方。
