公务员辞职后再考公务员，其定级问题通常按照以下原则处理：
1. 工作年限：根据你辞职前的工作年限来确定。如果辞职前在公务员岗位工作的时间较长，那么在重新考录时，可能会按照相应的工作年限给予一定的职务级别。
2. 原职务级别：如果你辞职前在公务员队伍中担任了一定的职务级别，那么在重新考录时，可能会根据原职务级别来确定你的新职务级别。
3. 新录用标准：重新考录时，还需要符合新录用公务员的定级标准。通常，新录用公务员的定级会根据学历、工作能力、工作表现等因素综合考虑。
4. 政策规定：具体的规定可能会因地区、年份以及政策变化而有所不同。建议在准备重新考录时，详细查阅最新的公务员录用政策，了解具体的定级标准。
5. 面试考察：在面试过程中，考官可能会对你过往的工作经历进行考察，这也会影响到你的定级。
公务员辞职后再考公务员的定级问题是一个复杂的过程，需要综合考虑多方面因素。建议在准备重新考录时，提前了解相关政策，做好充分准备。
