济宁市嘉祥县职业中专的具体专业可能会随着教育政策、市场需求和学校规划的变化而有所调整。以下是一些常见的职业教育专业，但请注意，这些信息可能不是最新的，建议您直接联系学校获取最新的专业设置信息：
1. 机械加工技术
2. 汽车维修与保养
3. 电子商务
4. 计算机应用
5. 会计电算化
6. 建筑施工与装饰
7. 食品加工与烹饪
8. 旅游服务与管理
9. 美容美发与形象设计
10. 机电一体化技术
11. 服装设计与工艺
12. 城市轨道交通运营管理
13. 印刷技术
14. 物流服务与管理
15. 电气自动化技术
由于专业设置可能会变化，建议您访问嘉祥县职业中专的官方网站或直接联系学校的招生办公室，以获取最准确和最新的专业信息。
