山西采矿工程专业的毕业生在报考公务员时，可以选择与采矿工程、地质勘探、安全生产、环境保护等相关岗位。以下是一些可能适合采矿工程专业毕业生的公务员岗位：
1. 自然资源部下属单位：
自然资源管理岗位
地质勘查管理岗位
矿产资源管理岗位
2. 应急管理部下属单位：
应急管理岗位
安全生产监管岗位
3. 环境保护部下属单位：
环境保护监管岗位
环境监测岗位
4. 山西省属或市属政府部门：
矿业资源管理岗位
安全生产监管岗位
环境保护监管岗位
地质灾害防治岗位
5. 其他相关岗位：
公共资源交易监管岗位
建设工程监管岗位
公务员考试通常会有严格的职位要求，包括专业、学历、工作经验等。因此，在准备公务员考试时，建议您详细查阅各个职位的具体要求，选择最适合自己的岗位进行报考。
