河南省郑州市作为中原地区的教育中心，拥有多所提供专科预科教育的学校。以下是一些在郑州开设专科预科教育的学校：
1. 郑州航空工业管理学院
预科专业：飞行器制造工程、交通运输等
2. 郑州黄河水利职业技术学院
预科专业：水利水电工程、水利工程与管理等
3. 郑州职业技术学院
预科专业：建筑工程技术、会计等
4. 郑州电力职业技术学院
预科专业：电力系统自动化技术、发电厂及电力系统等
5. 郑州铁路职业技术学院
预科专业：铁路运输、交通运输等
6. 郑州工业技术学院
预科专业：机械设计与制造、自动化等
7. 郑州财经学院
预科专业：会计、财务管理等
8. 郑州牧业经济学院
预科专业：动物科学、动物医学等
请注意，以上信息可能会随时间变化，建议在申请前，通过官方网站或联系学校招生办公室获取最新的招生信息和专业设置。
