桥墩前挂一个柱子是否能挡水流，取决于几个因素：
1. 柱子的尺寸和形状：如果柱子足够大，形状设计合理，可以改变水流的方向或减缓流速，从而在一定程度上起到挡水的作用。
2. 水流速度和流量：水流速度和流量越大，要达到有效挡水的柱子就需要更大。
3. 柱子的位置和角度：柱子应该放置在桥墩前适当的位置，并且角度设计合理，以便最有效地改变水流方向。
4. 水流的方向：水流的方向也很重要，柱子需要与水流方向成一定角度才能有效地改变水流。
5. 其他因素：如水流中的泥沙含量、河床地形等也会影响柱子的挡水效果。
桥墩前挂一个柱子可以在一定程度上改变水流，但可能无法完全挡住水流。如果目的是为了保护桥梁或河岸，可能需要结合其他工程措施，如建造护岸、加固河床等。在实际应用中，建议咨询专业的土木工程师，进行详细的设计和评估。
