早市通常由当地的商务部门或者市场监督管理部门进行管理。在中国，早市作为城市生活的一部分，一般由城市管理部门负责监管，确保其合法、有序运营。具体到某个城市或地区，可能会有不同的管理部门负责，但总体上都会涉及到以下部门：
1. 商务局：负责市场规划、管理和服务，对早市的经营活动进行指导和监督。
2. 市场监督管理局：负责对早市内的商品质量、食品安全等进行监管。
3. 城管执法局：负责对早市的环境卫生、市容市貌等进行管理。
4. 街道办事处：负责早市的日常管理和协调。
不同地区可能会有不同的管理模式和具体部门，但总体目标都是为了保障市民的日常生活需求和市场的正常秩序。
