汉字的笔顺在不同的历史时期可能会有所变化，这主要是由于以下几个原因：
1. 字体演变：随着汉字字体的演变，如从古文到楷书、行书、草书等，为了适应不同书体的书写特点，笔顺也会随之变化。
2. 书写习惯：不同的书写习惯也会影响笔顺。例如，在楷书中，为了使字形规整，笔顺可能就会与草书或行书的笔顺有所不同。
3. 教育要求：在不同的历史时期，教育部门可能会对汉字的书写规范提出新的要求，这也可能导致笔顺的变化。
4. 简化字的影响：在简化汉字的过程中，一些汉字的笔画被简化，这也会影响到这些字的笔顺。
以“秋”字为例，其笔顺在不同版本的《现代汉语词典》中可能会有所不同。例如，旧版的《现代汉语词典》中“秋”的笔顺可能是从上到下、从左到右的顺序，而新版的《现代汉语词典》可能会根据简化字的要求和书写习惯进行调整。
秋的笔顺之所以会变化，是多种因素综合作用的结果。在学习和使用汉字时，应当以权威的字典或教材为准，遵循正确的笔顺。
