广东省佛山市和广州市作为大城市，公务员职位众多，但一些职位可能因为工作性质、工作地点或者专业要求等原因，相对较为冷门。以下是一些可能相对冷门的公务员职位：
1. 基层司法助理员：这类职位通常在乡镇、街道司法所工作，负责协助处理基层法律事务。
2. 基层文化管理员：主要负责乡镇、街道的文化活动组织、文化设施管理等工作。
3. 基层统计员：负责收集、整理、分析基层统计数据，为政府决策提供依据。
4. 基层环保监察员：负责对基层环境保护工作进行监督检查。
5. 基层农业技术推广员：负责农业技术的推广和应用，提高农业生产效率。
6. 基层民政助理员：负责基层民政事务的管理和服务工作。
7. 基层计划生育管理员：负责基层计划生育政策的宣传、实施和监督。
8. 基层水利管理员：负责基层水利设施的管理和维护。
9. 基层交通管理员：负责基层交通秩序的管理和维护。
10. 基层食品药品监管员：负责基层食品药品安全的监管工作。
以上职位的具体名称和职责可能会因地区和部门的不同而有所差异。公务员职位通常会有一定的专业要求，如果您对某个领域有特别的兴趣或专业背景，可以关注与之相关的职位。
在报考公务员时，建议您根据自己的兴趣、专业背景和职业规划，选择适合自己的职位。同时，也可以关注政府发布的职位信息，了解最新的招聘动态。
