办理食品经营许可证时，供货商通常需要提供以下三证：
1. 营业执照：这是证明供货商合法经营的基本证件，需提供其有效营业执照复印件。
2. 食品生产许可证或食品流通许可证：对于直接提供食品的供货商，需要提供其食品生产许可证或食品流通许可证的复印件，以证明其具备生产或销售食品的资格。
3. 产品检验报告：这是证明供货商提供的食品符合国家食品安全标准的文件，需提供近期内的产品检验报告复印件。
根据具体情况，还可能需要提供以下材料：
企业代码证：部分地区可能要求提供企业代码证复印件。
卫生许可证：对于从事食品生产、加工、储存等环节的供货商，可能需要提供卫生许可证复印件。
其他相关证明文件：根据具体产品和业务特点，可能需要提供其他相关证明文件。
请注意，具体要求可能因地区和行业而异，建议在办理过程中咨询当地食品药品监督管理局或相关部门，以获取准确信息。
