中高职一体化教育是一种职业教育模式，学生在完成3年的中高职一体化学习后，是否可以去留学，主要取决于以下几个方面：
1. 教育背景认可：首先需要确认您所就读的中高职一体化教育机构是否被目标留学国家的教育机构所认可。不同的国家对于中国教育体系的认可程度不同，因此需要提前了解相关信息。
2. 学术成绩：优秀的学术成绩是申请留学的重要条件之一。您需要准备相应的成绩单，证明自己在中高职一体化教育中的表现。
3. 语言能力：大多数留学项目都要求申请者具备一定的英语或其他外语能力。例如，托福、雅思成绩是申请英联邦国家或美国大学的常见要求。您需要参加相关语言考试并取得合格成绩。
4. 留学申请：根据您所选择的目标国家和学校，准备好相应的留学申请材料，如个人陈述、推荐信、简历等。
5. 资金证明：留学通常需要一定的经济支持，您需要提供资金证明，证明有足够的资金支付学费和生活费。
6. 签证申请：在获得录取通知书后，您还需要申请相应的留学签证。
综上所述，只要满足上述条件，完成中高职一体化教育后是可以申请留学的。但具体操作过程中可能会遇到各种挑战，建议您提前规划，并咨询专业的留学机构或教育顾问。
