低温奶业务，即巴氏杀菌奶，因其保留了更多的营养成分和口感，近年来在中国市场逐渐受到消费者的青睐。以下是关于从事低温奶业务的一些考虑因素：
1. 市场需求：随着人们生活水平的提高和对健康饮食的关注，低温奶的市场需求在逐渐增长。特别是在城市地区，消费者对高品质奶制品的需求较大。
2. 产品质量：低温奶在加工和运输过程中对温度要求严格，必须保证产品在低温下运输和销售，以保持新鲜度和营养价值。因此，保证产品质量是开展低温奶业务的基础。
3. 供应链管理：低温奶的供应链管理相对复杂，需要建立稳定的原料供应、生产、冷链物流和销售渠道。确保产品从生产到消费的全过程都在适宜的温度下，对冷链设施和物流要求较高。
4. 政策法规：了解并遵守国家关于食品安全、乳制品生产的相关法律法规，如《食品安全法》等，确保合法合规经营。
5. 市场竞争：低温奶市场已有一些知名品牌，竞争相对激烈。新进入者需要通过产品差异化、品牌建设、营销策略等手段来获取市场份额。
6. 品牌建设：品牌建设对于低温奶业务至关重要。可以通过优质的产品、良好的口碑、有效的营销等方式提升品牌形象。
7. 盈利模式：低温奶业务可以通过产品销售、加盟合作、OEM贴牌等多种盈利模式实现盈利。
8. 可持续发展：在发展业务的同时，要注重环保和可持续发展，如采用环保包装、降低能源消耗等。
从事低温奶业务具有较好的市场前景，但同时也面临一定的挑战。只有充分了解市场、把握消费者需求、提供优质产品、加强品牌建设，才能在竞争激烈的市场中立足。
