建筑给排水设计和暖通设计各有其难度，它们在专业领域内都是非常重要的，但难度因人而异，也取决于具体的设计项目和个人的专业背景。
1. 建筑给排水设计：
主要涉及给水系统、排水系统、中水系统、雨水系统等。
需要考虑水质、水量、水压、管道布置、设备选型、防腐蚀、防冻、防污染等因素。
设计时需要遵守相关的国家规范和标准，如《建筑给水排水设计规范》等。
2. 暖通设计：
主要涉及供暖、通风、空调、制冷、卫生热水等系统。
需要考虑室内外温差、湿度、空气质量、能耗、设备选型、系统布局等因素。
设计时需要遵守《暖通空调设计规范》等相关标准。
从难度上讲：
技术复杂性：暖通设计通常涉及更复杂的系统，如空调、供暖等，这些系统需要精确的温度和湿度控制，因此技术复杂性较高。
能耗考虑：暖通设计在能耗方面有更高的要求，需要考虑系统的能效比和节能减排。
设备选型：暖通设计中的设备种类繁多，包括空调机组、锅炉、风机等，设备选型较为复杂。
然而，给排水设计在施工过程中可能面临更多的现场协调和施工难度，因为给排水管道往往需要穿越各种建筑结构，如墙体、楼板等。
两者都有其独特的技术要求和挑战，无法简单地说哪一个更难。具体到个人，可能因个人兴趣、专业背景和经验而异。
