内蒙古大学数学科学学院一般会开设以下专业：
1. 数学与应用数学：这个专业旨在培养具有数学思维能力和数学应用能力的专业人才。
2. 信息与计算科学：这个专业结合了数学与计算机科学，培养学生掌握信息处理和计算技术。
3. 统计学：这个专业侧重于统计学理论和方法的研究，以及数据分析能力的培养。
4. 应用统计学：与统计学专业类似，但更侧重于应用统计学方法解决实际问题。
5. 金融数学：结合数学与金融知识，培养学生运用数学工具进行金融分析的能力。
6. 数据科学与大数据技术：随着大数据时代的到来，这个专业越来越受到重视，旨在培养能够处理和分析大数据的专业人才。
7. 数学教育：这个专业培养具备数学教学和研究能力的教师。
8. 运筹学与控制论：研究如何通过数学方法优化决策和控制系统。
以上信息可能会随着时间和学院的发展有所调整，建议您查阅内蒙古大学数学科学学院的官方网站或直接联系学院获取最新的专业设置信息。
