中西面点作为饮食文化的重要组成部分，具有深厚的历史底蕴和广泛的群众基础，其市场前景是广阔的。
1.市场需求大：随着人们生活水平的提高，对于食品种类和品质的要求也越来越高。中西面点因其独特的风味和多样的形式，满足了不同人群的口味需求。
2.文化传承：中西面点不仅仅是食物，更是一种文化的传承。在弘扬中华优秀传统文化的同时，也可以推广西方美食文化，增进文化交流。
3.创新空间大：在传统面点的基础上，结合现代科技和创意，可以开发出更多符合现代人健康、便捷需求的新产品。
4.行业规范：随着国家对食品安全和行业规范的重视，中西面点行业正在逐步走向规范化、标准化，这为行业发展提供了良好的外部环境。
5.消费升级：随着消费升级，消费者对食品的要求不再仅仅满足于温饱，而是更加注重品质、健康和个性化，中西面点行业正好满足了这一需求。
中西面点市场具有很大的发展潜力，但也需要从业者不断创新、提升品质，以适应市场的变化和消费者的需求。
