学习西点师，选择一个合适的学校非常重要。以下是一些在中国及全球范围内广受认可的学校和培训机构：
1.中国烹饪学院：位于北京，是中国烹饪教育的重要基地，提供多种西点课程。
2.上海国际烹饪艺术学院：以国际化的教学理念，提供西点、烘焙等课程。
3.广州南方烹饪学校：提供多种西点烘焙专业，教学设施完善。
4.法国蓝带国际烹饪艺术学院：虽然总部在法国，但在中国也有合作院校，提供正宗的法国西点课程。
5.意大利米其林西点学院：提供意大利传统西点制作课程。
6.英国伦敦烹饪艺术学院：同样提供国际化的西点烘焙课程。
7.法国巴特西烘焙学院：专注于烘焙和西点制作，提供多种课程。
选择学校时，可以考虑以下因素：
教学质量：查看学校的师资力量、课程设置、教学设施等。
口碑评价：参考历届毕业生的就业情况和行业评价。
学费和奖学金：考虑学校的学费以及是否有提供奖学金等优惠。
地理位置：选择地理位置优越、交通便利的学校。
建议您根据自己的需求和兴趣，选择最适合自己的学校。
