西南大学植物生产类学科主要包括以下几个方向：
1.农学：这是植物生产类的基础学科，涵盖了作物栽培、作物遗传育种、土壤学、植物保护等方面的知识。
2.作物学：专门研究作物的生长发育规律、遗传育种、栽培技术等。
3.园艺学：主要研究果树、蔬菜、花卉等的栽培、育种、病虫害防治等。
4.植物保护：包括植物病害、虫害、杂草防治等方面的研究。
5.农业资源利用：研究农业资源的合理利用和保护，如水资源、土地资源等。
6.设施农业：研究温室、大棚等设施内作物的栽培技术。
7.生态农业：研究农业生态系统的平衡与保护，实现农业的可持续发展。
8.种子科学与工程：研究种子的生产、加工、贮藏、检验等。
9.农产品加工及贮藏：研究农产品的加工、贮藏、保鲜等。
10.农业信息技术：研究信息技术在农业领域的应用。
这些学科相互关联，共同构成了西南大学植物生产类学科体系。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的专业进行深造。
