中国民航飞行学院飞行技术专业毕业生主要从事以下几类工作：
1.民用航空公司飞行员：这是飞行技术专业毕业生的主要就业方向。毕业生可以进入各大航空公司，担任客机或货机的飞行员，负责航班的驾驶和飞行安全。
2.通用航空飞行员：在通用航空公司工作，执行公务飞行、空中游览、航空摄影、空中灭火、医疗救护等任务。
3.航空培训教员：在飞行学院或航空俱乐部担任飞行教员，负责飞行学员的培训工作。
4.航空安全员：在航空公司工作，负责航班的飞行安全，确保旅客和机组人员的安全。
5.航空管理：在航空公司、机场或航空管理部门从事航空管理、运行控制、安全检查等工作。
6.航空维修：在航空维修公司工作，负责飞机的维修和保养。
7.航空科研：在航空科研机构从事航空器设计、研发、测试等工作。
8.航空咨询：在航空咨询公司提供航空运营、市场分析、风险评估等服务。
9.航空保险：在保险公司从事航空保险业务。
10.航空媒体：在航空杂志、电视台、网站等媒体从事航空新闻报道、评论等工作。
飞行技术专业毕业生在就业时，需要具备良好的身体素质、心理素质和飞行技能，同时还需要通过民航局的相关考试和体检。随着航空业的快速发展，飞行技术专业毕业生的就业前景相对较好。
