泉州泉中职业中专学校，作为一所职业中专学校，通常会开设与市场需求紧密相关的专业。以下是一些可能的专业方向，但具体专业设置可能会根据学校当年的招生简章和市场需求有所调整：
1.机电一体化技术
2.汽车维修与检测
3.电子技术应用
4.电子商务
5.会计电算化
6.旅游服务与管理
7.计算机应用
8.美术设计与制作
9.酒店管理
10.建筑施工
11.城市轨道交通运营管理
12.基础护理
13.社区康复
14.服装设计与工艺
15.食品加工与检测
为了获取最准确的信息，建议您直接访问泉州泉中职业中专学校的官方网站或联系学校的招生办公室，以了解最新的专业设置和招生情况。
