专科水利工程专业在中国是一个历史悠久、与国家基础设施建设紧密相关的专业。随着国家对水利基础设施建设的重视，以及城市化进程的加快，水利工程专业一直保持着一定的市场需求。
以下是一些关于专科水利工程专业是否热门的考量因素：
1.市场需求：水利工程建设、水资源管理、防洪减灾等领域对专业人才的需求稳定，因此水利工程专业在就业市场上具有一定的稳定性。
2.国家政策：中国政府一直强调水利基础设施建设的重要性，近年来加大了对水利工程的投入，这为水利工程专业毕业生提供了更多的就业机会。
3.专业前景：随着国家对生态环境保护和可持续发展的重视，水利工程专业在水资源管理、水环境保护、水生态修复等方面的需求将逐渐增加。
4.行业发展趋势：随着科技的发展，水利工程专业也在不断更新，如水利工程信息化、智能化、绿色化等方向的发展，对专业人才提出了新的要求。
综上所述，专科水利工程专业可以看作是一个相对稳定且具有发展潜力的专业。但是，是否“热门”也受到个人兴趣、就业地区、行业动态等多种因素的影响。如果你对水利工程建设、水资源管理等领域有浓厚的兴趣，并且愿意从事相关的工作，那么这个专业对你来说是一个不错的选择。
