在中国，公办教师是否能开办舞蹈班，通常需要遵守以下规定：
1.政策法规：根据《中华人民共和国教师法》和《中华人民共和国教育法》等相关法律法规，公办教师在职期间一般不允许私自在校外开设辅导班或培训班，以避免影响正常的教学秩序和学生的健康成长。
2.学校规定：各学校的具体规定可能有所不同，有的学校可能允许教师在完成本职工作之余，在校外进行合法的兼职活动，但必须得到学校的批准。
3.个人行为：即使学校允许，教师在校外开设舞蹈班也应当遵守以下原则：
合法合规：舞蹈班的教学内容、形式等必须合法合规，不得违反教育行政部门的规定。
不影响本职工作：教师的兼职活动不得影响其本职工作，不得占用工作时间进行。
公平竞争：不得利用职务之便进行不正当竞争，损害学生和家长的合法权益。
因此，如果公办教师想要在校外开设舞蹈班，应当首先了解所在学校的相关规定，并严格按照法律法规和学校规定行事。如果有疑问，建议咨询学校或当地教育行政部门。
