凤翔，位于中国陕西省宝鸡市，是一个历史悠久的地方，其特色小吃丰富多样。以下是一些凤翔比较有名的小吃：
1.凤翔腊驴肉：这是一种传统的汉族风味小吃，选用上等驴肉，经过腌制、熏烤等工序制作而成，肉质鲜嫩，味道独特。
2.凤翔豆腐脑：凤翔豆腐脑以其细腻滑嫩、味道鲜美而著称，是当地非常有名的小吃。
3.凤翔锅盔：这是一种传统的面食，外皮酥脆，内里软糯，可以搭配不同的馅料，如牛肉、羊肉等。
4.凤翔凉粉：以绿豆淀粉为原料，口感滑嫩，清凉爽口，是夏季消暑佳品。
5.凤翔烧鸡：选用优质鸡种，经过腌制、烤制等工序，肉质鲜嫩，味道香浓。
6.凤翔麻酱凉皮：以面粉制作凉皮，搭配特制的麻酱调料，口感独特。
这些小吃不仅味道鲜美，而且承载着丰富的文化内涵，是了解凤翔地方特色的重要窗口。
