道路桥梁与渡河工程专业通常属于土木工程领域，其课程设置会侧重于桥梁结构设计、施工技术、材料力学、工程管理等。运筹学作为一门应用数学分支，它主要研究资源优化配置的方法和理论，在工程管理、项目管理、物流优化等方面有着广泛的应用。
在中国的高等教育体系中，运筹学通常会被作为工程管理、管理科学与工程等专业的核心课程，而在土木工程及其相关专业中，虽然不是所有专业都会开设运筹学课程，但不少学校会在相关课程中涉及运筹学的应用，特别是在工程优化、施工组织与管理等方面。
因此，道路桥梁与渡河工程专业是否开设运筹学课程，需要根据具体学校的课程设置来确定。一般来说，以下几种情况可能出现：
1.如果该专业强调工程管理或项目管理，那么可能会开设运筹学课程。
2.即使专业不直接开设运筹学课程，也可能在其他相关课程中介绍运筹学的应用。
3.学校可能提供选修课程，学生可以根据自己的兴趣和需要选择运筹学。
建议您查阅您所在学校的相关课程设置或者咨询专业教师，以获取最准确的信息。
